立冬至，天渐凉，鱼儿欢，农民乐。走进乳源必背镇半坑村仙人泉减肥鱼饲养基地，一个个“银色水池”分外显眼，一条条鱼儿在明澈的山泉水池中追逐嬉戏。当时正值减肥鱼捕捉期，乡民们正忙着捕捉、分拣、称重、装车……整一个完好的进程趁热打铁，一幅鱼跃人欢的“丰”景图缓缓打开。

　　据悉，必背镇坐落南岭山脉南麓的大瑶山内地，森林覆盖率高达85.02%，环境优美，水土优秀，山泉多，水质佳，潺潺溪水，甘润清冽，水源源头来自环境清幽的大瑶山深处，未受任何工业污染，很合适展开优质鱼饲养。勤劳聪明的必背公民依托得天独厚优质水资源条件，培育出赋有当地特征的山泉水减肥鱼，深受广大群众好评和喜欢，未来商场展开的潜力宽广。

　　在传统观念里，鱼以肥为美，但在必背镇半坑村仙人泉减肥鱼饲养基地，鱼儿却以“健瘦”为美。山水减肥鱼之所以能减肥，有“两不投”准则，一不投饲料，二不投肥料。在长流活鲜的山泉水中让鱼喂食45天以上，经过推陈出新，消除体内剩余的脂肪和腥味，天然减肥15%左右，经过天然减肥的鱼，肉质变得紧实、爽滑，无泥腥味，成为原汁原味的“减肥鱼”。用于红烧、清蒸、刺身等，肉质特别新鲜，深受当今顾客喜欢。

　　今年以来，必背镇党委活跃抢抓“百县千镇万村高水平质量的展开工程”战略机会，聚集工业高质量展开作业方针，活跃策划高的附加价值种养工业项目，经过招商引资，引进必背镇仙人泉山泉水减肥鱼饲养场项目，并做好“三送”服务，全力保证项目落地。一是“送地”。经过盘活使用半坑村搁置土地13亩，用于项目建造，活跃帮忙减肥鱼项目处理土地租借事宜；二是“送保证”。为保证项目顺畅施行，必背镇党委、政府使用村庄复兴资金150万元为仙人泉减肥鱼项目建造2500㎡的场所基建、钢结构厂房、鱼池等，屡次联络供电、发改、疆土、住建等部分，帮企业完善水渠、管道、电力等根底配套设备，在短时间内保证了程序批阅、土地测绘、电力供应等；三是“送服务”。镇党委、政府做好“店小二”服务，自动协助项目投资方请求300万元贴息方针，处理资金难题，并经过必背镇强镇富村公司使用线上电商推销，线下对外展现等方法展开宣扬推介、扩宽出售运营途径，打响必背“减肥鱼”品牌。

　　必背镇仙人泉山泉水减肥鱼饲养场项目于10月建成投产，当时正处于试运营阶段，估计减肥鱼年产量2700余吨，年产值可达6000万元。

　　“靠山吃山唱山歌，靠海吃海念海经”。下一步，必背镇将持续安身生态资源优势，牢牢掌握“百千万工程”战略机会，发挥好党建引领优势，活跃请求方针和资金支撑，以仙人泉减肥鱼饲养厂为龙头，辐射带动周边必背村、半坑村、王茶村等村，全力展开减肥鱼饲养工业，一致饲养行业标准、扩展商场规模，打造必背“一条鱼”特征品牌，唱响必背瑶乡公民致富歌。